Åh, det er pulveraktig mugg! Mugg er den vanligste forekommende plantesoppsykdommen. Utseendet, når det først legges merke til det, er preget av flekker eller flekker av hvit til gråaktig pulveraktig vekst på den øvre overflaten av bladene og stilkene deres.
Hvordan ser mugg ut på snapserter?
Det første tegnet på erter med pulveraktig mugg er små, runde, hvitaktige eller grå flekker på toppen av modne blader. Pulveret er lett å gni av med fingrene. Mugg av erter sprer seg raskt og kan dekke hele blader og stilker, noe som ofte fører til at løvet blir gult eller brunt og dør.
Hvordan vet du om sukkererter er dårlige?
Tegn på dårlige kokte erter er en sur lukt og en hvit farget væske som omgir ertene. Tegn på dårlige frosne erter er en hvit hud (fryseforbrenning) og en rynket tekstur.
Kan du spise snøerter med hvite flekker?
Hvite flekker på ertebelger Når du kjøper snapserter eller snøerter, ikke legg merke til de hvite flekkene du noen ganger ser på belgene. De er ingen indikasjon på at grønnsakene er av eller forbi sitt beste.
Må sukkererter oppbevares i kjøleskap?
De lukter heller ikke morsomt (jeg har sluttet å reise med bananer helt). Og de trenger egentlig ikke å stå i kjøleskap - i det minste for en dag eller to.
Hvor lenge holder sukkererter seg i kjøleskapet?
fem dager
Hva er den beste måten å lagre sukkererter på?
Oppbevar dem i en plastpose i kjøleskapet. Bruk snøerter innen et par dager etter kjøpet. Sugar-snap-erter bør vare i opptil 5 dager etter kjøpet, begge blir bedre hvis de spises før. Avkjøl disse bønnene uvaskede og tett pakket inn i en plastpose. De bør holde seg i opptil 5 dager.
Kan du fryse sukkererter uten å blanchere?
Fremgangsmåte for å fryse sukkererter uten å blanchere. Hvis du dyrker dine egne, har du sannsynligvis ingen grunn til å vaske dem. Hvis du må, sørg for å tørke dem helt. Trinn 4: Legg erter i en frysepose og merk den. Trinn 5: Prøv å forsegle posen så godt du kan.
Hvordan holder du sukkererter sprø?
Hvordan oppbevare snapserter
- Snap-erter kan oppbevares i en plastpose i opptil 3 dager.
- Ikke vask erter før du setter dem i kjøleskap.
- Jo lenger du holder sukkererter, jo mindre sprø og søte blir de.
Er sukkererter sunt?
Snap erter er en utmerket kilde til vitamin K, som spiller en viktig rolle for å holde skjelettsystemet ditt sterkt. Vitamin K hjelper til med å behandle kalsium og tilfører det til beincellene dine. Dette kan bidra til å forhindre beinproblemer som osteoporose og benbrudd.
Hva er forskjellen mellom mange tout og sukkererter?
Sugar snaps har en rundere form enn mangetout, en sprø tekstur og veldig søt smak. Mangetout er flate med veldig små erter inni og har en mild smak. De kalles også snøerter. Under tilberedningen forblir sukkersnappene sprø og grønne.
Kan jeg sette sukkererter i mikrobølgeovn?
Damping i mikrobølgeovn Plasser skyllede sukkererter i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Tilsett noen spiseskjeer vann, pass på så du ikke senker ertene. Mikrobølgeovn på høy i omtrent ett til to minutter. La ertene avkjøles før servering eller oppbevaring i kjøleskap for fremtidig bruk.
Hvor lang tid tar det å dampe sukkererter?
Damp erter i 5 minutter eller til de er møre; tappe. Kombiner erter, estragon eller mynte, smør, salt og pepper; kaste godt.
Hvordan damper du snapserter i mikrobølgeovnen?
Slik damper du ferske erter i mikrobølgeovnen
- Kombiner erter og vann i en bolle som tåler mikrobølgeovn.
- Dekk til med tallerken og stek i mikrobølgeovnen i 4 minutter.
- Fjern, rør om, mikrobølgeovn i ytterligere 1 minutt.
- Tappe.
- Ha over i et serveringsfat, topp med smør og dryss over salt og pepper, nyt!
Kan du varme opp sukkererter?
Ristede sukkererter kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i ca 3 dager. For å varme dem opp igjen kan du legge dem tilbake på en bakeplate og varme dem på lav varme. Eller du kan nyte dem kalde på en salat!
Kan du fryse sukkererter?
Fordel de blancherte ertebelgene i et enkelt lag på en bakeplate. Frys i 1 til 2 timer (til den er helt gjennomfryst). Overfør de frosne sukkerertene til fryseposer eller -beholdere og merk med dato. Frosne sukkererter holder seg i 8 måneder.
Hvorfor kalles snapserter?
Snøerten, også kjent som sukkererten, er en spiselig belgært med avrundede belg og tykke belgvegger, i motsetning til snøerter, som er flate med tynne vegger. Navnet mangetout (fransk for «spis alt») kan gjelde for snapserter og snøerter. Snaps erter, som alle andre erter, er belgfrukter.
Hva kan du gjøre med ertebelger?
Bruksområder for erter i belg, sukkererter og snøerter Kokte sukkererter og snøerter brukes ofte i steking og til raske grønnsakssteker, takket være deres raske steketid. Skallede grønne erter er ikoniske i ertesuppe; perfekt med smør, purre og mynte; og stjerne i en klassisk grytesalat.
Er det greit å spise ertebelger?
Belgene med hageerter, eller søte erter, blir ikke spist. For best kvalitet og for å bevare næringsstoffer, bevar bare det du og familien din kan spise på ett år. Når du plukker erter, eller kjøper dem, plukker du ertebelger som er fylt med unge, møre erter.
Hva spiser ertebelgene mine?
Skadeinsekter Når erteplanter eller frøplanter har blitt spist ned til jorden, er det ofte kålmarker eller skjæreorm, begge gråaktige larver, som er skyldige. For å bekjempe dem, dryss treaske rundt bunnen av plantene. Bladlus og trips forårsaker deformering av bladene eller belgene.
Hvor lang tid tar det å vokse ertebelger?
18 til 21 dager
Bør jeg bløtlegge erter før planting?
Noen ertefrø (Pisum sativum) vil se rynkete ut. De fleste av dem har hard pels, og alle har godt av å bløtlegges før planting. Bløtlegg dem over natten i varmt vann. Dette vil fremskynde spireprosessen.
Hvor lang tid tar det å dyrke sukkererter?
seks til åtte uker
Er det for sent å plante sukkererter?
Når sukkererter vokser opp, støtt dem med et espalier eller stake. De vil være klare til høsting innen 60-90 dager etter planting, noe som vil gi deg en deilig sensommer – tidlig høstgodbit.