vi belaster $2,00 per cupcake (samme som vår basiskake per porsjonspris) for grunnleggende buttercream cupcakes, eller $24/dusin. Jeg belaster $2,00 per cupcake for det første dusinet og $1,50 per cupcake for 2 eller flere dusin.
Hvor mye bør jeg betale for et dusin hjemmelagde kaker?
Som et relativt enkelt eksempel, forestill deg at du beregner kostnaden for en oppskrift som lager 24 informasjonskapsler. Hvis et dusin egg koster $ 3 og oppskriften krever 2 egg, er kostnaden for eggene per parti med informasjonskapsler 50 cent eller litt mer enn 2 cent per informasjonskapsel eller 24 cent per dusin informasjonskapsler.
Hvordan tar jeg betalt for cupcakes?
Multipliser cupcakesene dine per dag med minimumskostnaden per cupcake. For eksempel, hvis det koster deg $0,75 å bake en standard cupcake, og du kan bake 100 cupcakes per dag, vil kostnaden din per dag være $75. Til slutt, legg til kostnaden per dag til profittmålet ditt, og del dette tallet på cupcakesene dine per dag.
Kan du tjene penger på å selge bakevarer?
Du tjener bare penger når du selger bakevarer, noe som betyr at du kan bruke mye tid på å lage mat for å lage nok varer å selge for å nå inntektsmålene dine. Selv om familien din kanskje elsker matlagingen din, er det kanskje ikke kundene dine.
Hvordan starter jeg mitt eget bakeri?
Beregnes ved å legge sammen alle kostnadene dine, og deretter legge til en påslagsprosent som skaper fortjenestemarginen din. Hvis et produkt koster $50 å produsere, og du vil bruke et påslag på 25 %, multipliserer du 50 med 1,25. Salgsprisen vil være $62,50. Dette kombinerer kostnaden per enhet med anslått produksjon for virksomheten din.
Hvor mye bør jeg ta for mini cupcakes?
Jeg belaster $10 per dusin for mini-cupcakes ... jeg belaster $9,00 per dusin. Jeg krever $1,50 per mini cupcake. Standardstørrelse er $2,50 og gå opp derfra.
Hvor mye bør jeg betale for et bakesalg?
Hold ting rimelig, og prøv å ha en rekke priser fra $1 og opp, slik at alle kan kjøpe en kake eller en muffins. Selg flere varer ved å prissette ting i grupper: "3 sjokoladekjeks for $2" eller "Cupcakes $2 hver eller 3 for $5." Dette vil lokke folk til å bruke mer penger.
Hva bør jeg selge på et bakesalg?
Cupcakes, brownies og informasjonskapsler er alltid vinnere, men alle små, bærbare bakevarer er gode bakesalgsideer. Vær oppmerksom på at bakesalgs-kaker, cupcakes, brownies og muffins er lettere å pakke og selge i stykker enn kaker og paier.