'telt' er feiloversatt her som 'kjegle'. Form et telt med lasagnelokket, legg det over lasagnen for å hjelpe dampen å slippe ut. Den må stekes i ovnen, uten lokk, og hvis osten på toppen ikke brunes litt trenger den definitivt lengre tid.
Hva betyr kuppellokk på skuffen?
Kuppelformet lokk er designet for å låse inne fuktighet, så det er bra for steking eller saktekoking der du vil ha fuktig varme.
Hva betyr det å telte tinnfolie?
Telting er en enkel teknikk for å forhindre overbruning. Folien reflekterer varmen slik at skinnet ikke brenner seg og kalkunen kan fortsette å koke. Hvordan telte en kalkun ved hjelp av folie. Historien fortsetter. Brett et ark med aluminiumsfolie i midten, luft det til en teltform og legg det over kalkunen.
Hvordan telter du en pai med aluminiumsfolie?
For å lage et folieskjold, brett en 12-tommers foliefirkant i kvarte. Med saks, klipp ut midten og rund av kantene for å etterlate en 2-tommers bred ring. Brett ut ringen og legg over paien. Fjern folieringen for de siste 20 minuttene av steketiden.
Koker du paier i foliebrettet?
En nøkkel til å bake en flott pai er å ha en foliepai. Enten du bruker glass eller en solid metallpanne, trenger du en panne som leder varmen godt, og som tåler alt tungt fyll du bruker. Selvfølgelig er det tider når det er nødvendig å bruke en paiform av aluminiumsfolie.
Smører du paiformer i aluminium?
Ikke olje eller smør glasspaiplater. Tynne paiformer i aluminium er et dårlig valg fordi de steker ujevnt. Hvis du må bruke dem, doble dem og bruk to.
Kan jeg bruke aluminiumsfolie i stedet for bakepapir til kaker?
Men når du baker noe spesielt, trenger du ikke stole på bakepapiret. Når det er tomt kan du bruke aluminiumsfolie som en god bakepapirerstatning. Hvis du fortsatt har aluminiumsfolie på kjøkkenet ditt, vil det være flott. Du kan kle pannen, formen eller brettet med det.